JURA SAVOIE GÉNÉRALITÉS
Une région viticole extra-ordinaire, et qui regorge de très bons vins, dont certain aux goûts inimitables.
Un terroir que les femmes et hommes du Jura et de la Savoie, travaillent avec passion et franche réussite.
RÉGIONS | APPELLATIONS |
JURA | Arbois, Châteaux Chalon, Cotes Jura, Crémant, l’Etoile, Macvin du Jura, |
SAVOIE | Abymes et Apremont, Ayze, Crépy, Roussette, Seyssel, Ripaille.. |
JURA | SAVOIE | ||
CÉPAGES ROUGES | CÉPAGES BLANCS | CÉPAGES ROUGES | CÉPAGES BLANCS |
PINOT NOIR | CHARDONNAY | GAMAY NOIR | ALTESSE |
POULSARD | SAVAGNIN | MONDEUSE | CHARDONNAY |
TROUSSEAU | PINOT NOIR | CHASSELAS | |
GRINGET | |||
JACQUERE | |||
ROUSSANNE |
JURA
Les hivers sont longs et rudes , les étés chauds et les vendanges plus tardives du fait de la situation en moyenne montagne.(+ ou - 300m)
SAVOIE
Les écarts de températures sont importants. Les printemps sont doux et humides.
JURA
Argilo-calcaires, tandis que le sous sol est marneux.
SAVOIE
Riche en sédiments, le sol est un mélange d’argiles et de calcaires.
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