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Recette fruits de dragon (pitaya) aux fleurs comestibles de pensées. Dessert facile et rapide. Cook e Club. Thomas Clament
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Les conseils associés

PENSÉE DE DRAGON

Description: 

Recette faciles et rapide de fruit de dragon (pitaya) aux fleurs.

Santé:

  • Fruit dragon: Antioxydant, anti inflammatoire
  • Pensée: Dépuratif, anti spasmodique

Niveau : 

1

Coût : 

2

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

5 min

Ingrédients

  • Fruits dragon (pitaya): 2 pces
  • Fleurs comestibles Pensée: 16 feuilles
  • Citron vert; 1 pce

Ustensiles

  • Saladier
  • Couteau
  • Cuillère

Préparation

1. Couper le fruit du dragon en deux. Retirer à l'aide d'une cuillère à soupe la chair du fruit.
2. Couper ensuite en petits cubes la chair du fruit du dragon.
3. Couper un citron vert en deux & ajouter la moitié du citron dans un saladier. Ajouter les cubes de chairs de fruits du dragon & mélanger. Ajouter quelques feuilles de fleurs de pensées comestibles.
4. Dresser la chair dans la coque du fruit du dragon.
5. Ajouter une fleur comestible de pensée sur votre desssert.

Vins associés

Languedoc-Roussillon:

  • Blanquette

Sud-Ouest:

  • Gaillac moelleux

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