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Burger de la saint valentin. Une recette à faire pour votre amoureuse. Cook e Club. Thomas CLAMENT
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Les conseils associés

BURGER ST VALENTIN

Description: 

Une recette à faire pour votre dulcinée messieurs.

Santé:
Truite: Source de protéines, source d'antioxydants
Salade: Digeste, dépuratif

Niveau : 

1

Coût : 

2

Nbre de pers. : 

2

Préparation : 

2 min

Ingrédients

  • Pain de mie: 4 tranches
  • Truite ou saumon: 4 tranches
  • Mozzarella di bufala: 1 pièce
  • Vinaigrette: Pour mémoire
  • Salade mâche: 2 poignées

Ustensiles

  • Planche
  • Couteau
  • Pique en bois

Préparation

1. Tailler en forme de coeur vos morceaux de pain de mie.
2. Faire de même avec des filets de truites.
3. Trancher de la mozzarella di bufala.
4. Monter votre burger: Pain de mie + truite + mozzarella + pain de mie + truite.
5. Assaisonner & ajouter la vinaigrette à la salade de mâches.
6. Dresser

Vins associés

Languedoc Roussillon:

  • Pic Poul de Pinet

Sud-Ouest:

  • Pacherenc du vic bilh

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