1. Cuire les oeufs 9 minutes dans une casserole contenant de l'eau à ébullition.
2. Laver, éplucher les carottes & à l'aide d'un canneleur, canneler les carottes. Garder les filaments pour réaliser l'imitation de la paille.
Tailler ensuite de fines rondelles de carottes. Couper ensuite la rondelle de façon à obtenir les crêtes de cocottes. Réaliser un petit triangle avec les carottes, de façon à réaliser le bec.
3. Une fois la cuisson terminée, mettre les oeufs dans un récipient d'eau froid & écaler les oeufs.
4. Coupe la base de l'oeuf & réaliser une incision sur le haut de l'oeuf pour ajouter la crête de la cocotte, une incision pour le bec, & 2 autres pour ajouter les yeux.
5. Disposer les carottes cannelées à côté de la cocotte pour imiter la paille.