Accédez à davantage de services exclusifs en vous abonnant Gratuitement dès à présent :

Pourquoi s'abonner ? Seulement 49€ par an Je m'abonne Je visite le Cook e Club

News

  • Inscrivez-vous Gratuitement, accédez aux recettes en vidéo, conseils alimentaire. Personnalisez votre compte, imprimez votre liste de course. Surprenez vos invités !
  • Retrouvez prochainement de Nouveaux Services Exclusifs qui seront réservés aux Membres du Cook e Club.
  • Dans chaque vidéo Thomas vous conseillera sur..

Inscrivez-vous !
Devenez Membre Gratuitement
Accédez aux services Exclusifs
Surprenez Vos Invités !
Je m'inscris gratuitement

Membre
Mille feuille aux Fraises, recette Sud de France chez les fous de sud aux halles gourmandes de Pérols. Cook e Club. Thomas Clament, Ambassadeur Sud de France
Voir la vidéo

Les conseils associés

MILLE FEUILLE FRAISES | SUD DE FRANCE

Description: 

Retrouvez une recette originale à base de produits Sud de France, que j'ai acheté aux halles de gourmandes de Pérols,
chez les Fous de Sud.

Santé:

  • Fraises: Reminéralisante, Tonifiante, désaltérante

Niveau : 

1

Coût : 

2

Nbre de pers. : 

4

Préparation : 

10 min

Ingrédients

Produits Sud de France:

  • Fraises: 250 g
  • Oreillettes du Languedoc: 1 paquet
  • Crème liquide entière: 25 cl
  • Sucre semoule: 20 g

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Couteau
  • Poche à douille

Préparation

1. Préparer les fraises: Dans un premier temps vous lavez vos fraises, puis vous les équeuter.
2. Confectionner une chantilly. Astuce: Mettez la crème liquide entière ainsi que la cuve de votre batteur mélangeur ou votre saladier au frigo. Vous aurez plus de chance de réussir votre chantilly grâce au froid.
3. Dresser vos assiettes:
Commencez par mettre 4 pu 5 fraises en forme de rectangle.
Disposez la chantilly entre chaque fraises.
Ajoutez une oreillette du Languedoc dessus & renouveler l'opération.
4. Terminer en décorant avec une fraise entière.

Vins associés

Languedoc Roussillon:

  • Blanquette de Limoux
  • Muscat de Lunel
  • Costières de Nîmes rosé
  • Côteau du Languedoc rosé
  • Pic St Loup rosé

Vous aimerez aussi

Professionnel ! Vous souhaitez mettre vos produits en Vidéo ?

Pour cela, envoyez nous un mail avec vos coordonnées, et nous vous contacterons afin de vous proposer une solution adaptée à votre demande et votre budget.
Grâce au Cook e Club, vous pourrez ainsi proposer une image Premium de votre marque ou de votre entreprise.
Cook e Prod.com

Nous contacter arrow

 

newsletterabo S'inscrire à la newsletter